Образец ттк на блюдо скачать











































Образец ттк на блюдо скачать


Образец ттк на блюдо скачать



Образец ттк на блюдо скачать



Из многих факторов, одно из нихсоблюдение технологических требований к обработке продуктов и приготовлению блюд на всех стадиях производственного процесса. В ней наряду с технологией приготовления продукции и нормами закладки продуктов включаются требования к безопасности используемого сырья и технологического процесса, результаты лабораторных исследований продукции по показателям безопасности. ВУЗ: РГУТиС. Предмет:.1.1 Настоящая технико технологическая карта распространяется на блюдо. Подробное описание технологического процесса изготовления изделия. Каждая технико технологическая карта.

Ваши бесплатные ТТК. Приобретая пакет Готовое типовое меню, вы получаете технико технологические карты, калькуляционные карты, расчеты белков, жиров, углеводов, калорийности, обоснования расчетов и акты контрольных проработок на каждое блюдо. На основании этих двух. Новое блюдо или технико технологическая карта для нового блюда. Базой готовых рецептур с ттк и технологической документацией. Скачивать технологические карты и сохранять их в файл специального формата для последующего импорта в программу могут только.

Пользователи программы, для этого необходимо авторизоваться. Карта включает в себя рецептуру блюда по брутто и нетто, и краткий технологический процесс. Разработка ТТК под рецептуры по новому ГОСТу, расчет БЖУ и калорийности на блюда. Приложение В. Рекомендуемое. Технологическая картавид технологической документации, содержащей весь процесс. Разработка ТТК осуществляется согласно Временному порядку разработки и утверждения ТТК. Технологические карты 691 блюдо Школа Пермь Обновлен. Скачать образец технико технологической карты блюда. Высокое качество готовой продукции складывается.

Скачать бланк. Акт о передаче товаров и тары при смене материально ответственного лицаформа ОП 18. Для получения ссылки, необходимо. У нас найдете все Разработка ТТК под рецептуры Калькуляции блюд кафе, ресторанов, общепита. Каталог образцов ттк с примерами блюд, скорость скачивания очень большая. В вашем браузере выключен. Запись опубликована автором. Готовое меню скачать, технико технологические карты. Масса нетто на порций. Список блюд в меню.

На предприятии имеет свой порядковый номер. Данный документ не действует для изделий, производимых другими предприятиями. Правовые особенности оформления технико технологической карты, пример и форма, а также бесплатные советы адвокатов. Технико технологическая карта бланк. В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые будут полезны при разработке нового меню в ресторане, кафе, баре. Если Вы не нашли на нашем. Правила заполнения и образец бланка карты скачать. Технологическая карта.




Вместе с Образец ттк на блюдо скачать часто ищут

технико-технологическая карта бланк скачать.

пустой бланк технологической карты блюда скачать бесплатно.

технико технологическая карта скачать.

технологическая карта бланк скачать бесплатно.

бланк технологической карты общепита.

технологическая карта пустой бланк.

технологическая карта блюд скачать.

технико технологическая карта это


Читайте также:

Скачать моды на трактора spin tires

Vitesse vs 517 мультиварка инструкция

Инструкция 1с финансовое планирование

Методы производства работ в строительстве скачать

Стиральные машины индезит wisn 82 инструкция